همزن میگل مدل GHM 300 یک همزن سبک و خوش دست می‌باشد که در تهیه اکثر کیک و شیرینی ها می‌تواند کارآمد باشد. این همزن دو سری مختلف مایعات و خمیر زنی دارد که از جنس استیل هستند و در صورت شست و شو مکرر زود خراب نمی‌شوند. همزن میگل مدل GHM 300 دارای 5 درجه سرعت می‌باشد که کلید تغییر سرعت بر روی بالای بدنه آن طراحی شده است، همچنین عملکرد دستگاه به صورت توربو می‌باشد که برای فرم دهی بهتر مواد، با فشردن کلید توربو در کثری از ثانیه سرعت همزن به حداکثر خود می‌رسد. دکمه ای با هدف جداکردن سری ها از همزن، در کنار کلید کنترل سرعت قرار گرفته است که eject نام دارد، با فشردن این کلید گیره های داخل دستگاه سری را رها می‌کنند و در نهایت می‌توان آن را جدا نمود و شست.